Շամպինյոնները ֆրիտյուրում

- 10 հատ թարմ շամպինյոն
- 1 ձվի սպիտակուց
- աղ
- համեմունքներ` ըստ ճաշակի
Սունկը լվալ: Սպիտակուցը հարել: Սունկը թաթախել սպիտակուցի մեջ, ցանել համեմունքները, տապակել ֆրիտյուրի մեջ:
Սունկը լվալ: Սպիտակուցը հարել: Սունկը թաթախել սպիտակուցի մեջ, ցանել համեմունքները, տապակել ֆրիտյուրի մեջ:
Սնկերը քիչ համադրելի են կաթի, սակայն լավ են համադրվում թթվասերի կամ պանրի հետ: