Шампиньоны в фритюре
- свежий шампиньон - 10 ш.
- белок 1-ого яйца
- соль
- приправа по вкусу
- семена кунжута
Помыть грибы и обжарить до золотистого цвета. Взбить белок яйца. Грибы обмакнуть в белке, посыпать специями и семенами кунжута, а затем обжарить в фритюре.