Портобелло с креветками
- портобелло - 6 ш.
- креветки - 6 ш.
- несколько кусков персика или абрикоса (ананас)
- сливки - 50 гр.
- тертый сыр – 50гр.
- щафран - ½ с.л.
- зеленый лук
- соль, перец – по вкусу
Отделите ножки от шляпок, посолить и приправить по вкусу.
Для соуса; перемешайте со сливками шафран, репчатый лук и тертый сыр. В центре каждой шляпки гриба положить покреветки, кусок персика и залить соусом. Разогреть духовку до 200°C, затем поставить в духовку на 7 минут.